Пятница, 24 октября 2014 17:30

Ресторан Noma в Копенгагине - лучший в Мире

Оцените эту статью
(4 голосов)

Ресторан Noma – лучший ресторан 2014!

38


Ресторан Noma, находиться в центре Копенгагена. Расположен в здании старого приморского склада, где многие годы хранился китовый жир, заведует им шеф-повар Рене Редзепи. В руках этого повара самая обычная домашняя еда превращается в гастрономическое чудо. Открыли этот ресторан в ноябре 2003 года, специализируется он на скандинавской кухне и экологически чистых продуктах. Кулинарные секреты этого заведения не скрывают, посетители могут наблюдать, как готовятся блюда через стеклянную стену.
Классический интерьер ресторана очень сдержан, прост, но в то же время очень интересен и искренен. Уникальные черты этому ресторану придает дубовый пол, отделка из белого кирпича, полное отсутствие музыки, широкие окна, деревянная мебель и огромное пространство.
26 апреля 2010 года ресторан Noma признали «Лучшим рестораном мира». В 2011 году возглавил список из 50 лучших ресторанов мира. В этом же году занимал третье место в рейтинге журнала «Restaurant». В красном гиде Мишлен Noma оценен в две звезды, из возможных трех. Огромный наплыв посетителей и бронирование столика за три месяца вперед до его посещения, говорят о популярности этого заведения.
Свое название ресторан получил из сочетания двух слов: «nodisk» и «mad» - скандинавский и еда. Достоинство ресторана Noma – это его меню. В нем можно найти: медиол, глубоководных крабов, креветки, морского лосося, лангуста и многое другое. Невероятные блюда удивляют и поражают посетителей, подаются небольшими порциями, и они не похожи на то, что мы привыкли кушать обычно. В ресторане очень популярны блюда из шпината, брокколи, блюда из баранины. Питьевая вода для ресторана поставляется из Гренландии. Посетителям ресторана предлагают большой выбор вин. Ежемесячно ресторан обновляет свое меню, если вы ищете что то особенное, то закажите Noma Nassaaq – меню последних новинок. Основное меню состоит из 7 вкуснейших и необыкновенных блюд, к каждому из которых предоставляется бокал вина и стакан свежевыжатого сока. Стоимость посещения ресторана Noma составит примерно 300 евро с человека, без учета напитков.
После посещения ресторана Noma выходишь из него с ощущение легкости и счастья. Так как там все свежее, вкусное и изобретательно-необычное. На выходе из ресторана посетители аплодируют и кричат «браво» поварам и обслуживающему персоналу.

Автор: Елена Осина
2.09.2014г

Просмотрено 1933 раз

Оставить отзыв

Поля, отмеченные (*), обязательны к заполнению. HTML–код не допустим.
Ваш отзыв увидят только после модерации.